Malaca Rosé 2023 - Rose Wijn van de Negra Mole

Vinificatie: De druiven worden met de hand geoogst in dozen van 20 kg. In de wijnmakerij worden ze geperst en naar de vaten gebracht, waar ze enkele uren macereren. Vervolgens wordt het sap afgevoerd en gefermenteerd bij temperaturen tussen de 12-14ºC. 

Druivenras: Negra-Mole

Alcohol: 12%

Gastronomie: Een gastronomische wijn die perfect te serveren is bij gegrild vlees, salades en Aziatische gerechten. 

Smaakbeschrijving: Roze zalmroze, met aroma's van frisse rode vruchten en subtiele hints van druif.